« Il n’y a pas de planète B » — Oui, on l’a entendu mille fois, mais nos startups favorites ont décidé de le prendre au pied de la lettre !
Plutôt que jouer avec les émissions de CO2 de base, ces petits génies de la tech se sont attaqués au véritable casse-tête : les émissions cachées, alias Scope 3. Alors que les émissions directes (Scope 1) et celles provenant de l’énergie (Scope 2) ne représentent que 25 % du total des émissions mondiales, les startups comme Clearly ont mis leur viseur sur les émissions des chaînes d’approvisionnement. Et croyez-moi, c’est du lourd : par exemple, Nestlé émet à lui seul autant de CO2 que tout un pays comme la Belgique !
Mais alors, qu’en est-il de nos chers aliments ? Root, la startup qui fait du green avec des feuilles (littéralement), a les réponses. Co-fondée par Eric Oancea et Maurice Hensl, Root aide les entreprises alimentaires à collecter des données directes sur leurs chaînes d’approvisionnement agricoles. Ne vous y trompez pas, c’est bien plus qu’une recette de grand-mère.
Root transforme les données en outils pour lutter contre le carbone.
Grâce à un soutien de €8 millions venant d’investisseurs comme Christoph Janz de Point Nine et d’autres fonds, Root œuvre déjà avec plus de 10 000 agriculteurs. Les équipes de durabilité et des achats des entreprises alimentaires utilisent sa plateforme pour collecter des données vérifiables, tout cela avec quelques questions simples. On se croirait presque sur un quiz de personnalité, version écolo !
Oancea affirme que les méthodes génériques de comptabilisation du carbone c’est du passé. Réduire les émissions en se basant sur des données secondaires et des moyennes, c’est un peu comme juger la qualité d’un gâteau sans le goûter. Chaque agriculteur, avec ses particularités, doit être pris en compte. À la clé ? Une compréhension plus fine et des décisions plus vertes.
Root ne se contente pas de faire du vert à tout va, elle plonge dans les détails. Prenons le cas des fournisseurs de McDonald’s : les émissions de CO2 dépendent de plusieurs variables comme le nombre de vaches, leur alimentation ou encore les types d’engrais utilisés. De quoi se demander si la vache qui rit serait toujours aussi joyeuse si elle connaissait son bilan carbone !
Et l’aventure continue ! Actuellement, Root est présente sur le marché germanophone (DACH) et dans certains pays d’Europe de l’Est. Mais, à vos bavoirs, ils comptent bien s’étendre dans toute l’Europe cette année.
Avec cet engagement précis et ciblé, Root nous prouve que, sans racines solides, pas de fruits durables. Si vos carottes sont cuites, pas de panique, elles seront au moins neutres en carbone !
Source : Techcrunch
