« Un bon cuisinier doit toujours se rappeler que les recettes n’ont pas d’âme. C’est à vous de leur en donner » disait Thomas Keller. Chez nous, on y ajoute une pincée de technologie, surtout pendant les ventes Prime Day d’Amazon en octobre, alors que les promotions sur les gadgets de cuisine volent la vedette. Est-ce qu’on attend le Black Friday, ou plonge-t-on tête la première dans ces bonnes affaires?
Les opportunités de faire des économies alléchantes englobent tous les domaines, des friteuses à air aux Instant Pots en passant par les mixeurs et machines à sous vide. ✨ Mais avant de foncer tête baissée, petit rappel: les technologues culinaires ne se serrent pas toujours la ceinture lors du prochain Black Friday, au grand dam de nos comptes en banque et du dindon de Thanksgiving. Oserons-nous céder à l’appel de la poêle, à l’appel du geek? 📱
Au programme des réjouissances, les friteuses à air jouent les vedettes américaines. Si votre micro-ondes ne fait plus les croissants dorés à souhait, un modèle comme le Instant Vortex Plus 6Qt à 130 $ pourrait changer votre quotidien culinaire, à 40 $ de réduction. Pour accompagner tout ça, le pot Instant Pot Pro 10 en 1 à 150 $ (20 $ de réduction) est un must, un véritable couteau suisse de la cuisine moderne.
Pourquoi garder une vieille marmite quand la magie moderne promet des festins?
Pour les passionnés de haute cuisine et de steaks parfaits, les machines à sous vide sont la perle rare. Avery Ellis nous l’avait confessé récemment : « les machines à sous vide ne sont pas juste de la haute cuisine, ce sont des mijoteuses millénaires ! ». Et c’est peu dire que l’Anova Culinary Sous Vide, à 107 $ (42 $ de réduction), semble toute désignée pour orner votre plan de travail.
Mais remettons les mains dans le blender: qui n’aime pas un bon smoothie maison? Le Vitamix E310 Explorian Blender, à seulement 330 $, avec 50 $ d’économie, est là pour vous épauler. 💪 Les blenders ne sont pas en reste et ne jouent pas les comparses. Un bon pressoir, c’est un jus frais à portée de main, même si l’on aspire à être meilleure qu’Heracles pressant les pommes…
Et que dire des esprits pointilleux du café, qui peuvent optimiser leur brassée grâce à l’échelle de café Fellow Tally à 148 $? Le bonheur est dans le grain, mais il est aussi dans la balance. Bref, il y a du choix, c’est fou! Mais avant de se lancer dans un marathon du shopping, rappelez-vous, une cuisine bien équipée a besoin d’une âme de chef autant que de gadgets dernier cri.
En attendant le potentiel duel entre un Black Friday spaghetti et un Prime Day carbonara, une chose est sûre: si vous attendiez une alternative électrique aux fourneaux de grand-mère, elle est à portée de clic, et comme on dit: ne mettez pas tous vos œufs dans le même appareil!
Source : Engadget
