Bouffons des cellules, pas des sous
Le Xerox Altitude, ou comment la viande cultivée pourrait bientôt résoudre la famine mondiale (ou pas). Une ode à la science avec une pincée d’humour et un burger à 300 000$. Depuis que Mosa Meat a présenté son premier hamburger de viande en laboratoire en 2013, coûtant environ 300 000 dollars, environ 200 startups dans…